РИМ / RankWire.AI / – Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН прогнозирует, что мировое производство зерновых в 2026 году составит 2,98 миллиарда тонн, что на 2% меньше рекордного показателя предыдущего года. Несмотря на снижение, этот показатель по-прежнему является вторым по величине за всю историю наблюдений, хотя и на 3,4 миллиона тонн ниже июльского прогноза. Годовое сокращение составляет 61,1 миллиона тонн, что является самым резким спадом с 2018 года.
Прогнозируемое мировое производство кукурузы составляет 1,309 миллиарда тонн после пересмотра прогнозов в сторону понижения из-за менее благоприятных условий для выращивания урожая. Длительная летняя жара и засуха негативно повлияли на урожайность в ключевых регионах Европейского союза , особенно во Франции и Польше. Официальные оценки также привели к меньшему сокращению прогнозов для Индии и Парагвая. Напротив, Аргентина и Бразилия показали урожайность выше ожидаемой, и ожидается, что в 2026 году обе страны превзойдут средний уровень производства кукурузы.
Прогноз мирового производства пшеницы увеличился на 4,2 миллиона тонн и достиг 810,7 миллиона тонн. Улучшенные прогнозы урожайности для Канады и Марокко добавили примерно по 1,5 миллиона тонн в каждую страну, а оценки для России и Украины также выросли. Напротив, засушливые условия в Европейском Союзе и Соединенном Королевстве снизили ожидания. Несмотря на эти корректировки в сторону повышения, ожидается, что мировое производство пшеницы все еще будет на 3,8% ниже уровня 2025 года и останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.
Неудачи с кукурузой привели к общему снижению прогнозов по зерновым культурам.
По оценкам, мировое производство риса в сезоне 2026/27 составит 553,1 млн тонн в переработанном виде, что на 1,9% меньше, чем пересмотренный рекордный показатель 2025/26 года. Последняя оценка обусловлена более высокими урожаями основной культуры в Шри-Ланке и улучшением показателей в Мьянме, что компенсирует снижение в Китае, на Филиппинах и в США, где посевные площади риса достигли многолетнего минимума.
По прогнозам ФАО, мировое потребление зерновых в 2026/27 году достигнет 2,965 млрд тонн, что на 0,2% больше, чем в предыдущем сезоне. Хотя потребление зерновых и риса, как ожидается, вырастет, использование пшеницы, по прогнозам, снизится по сравнению с высокими показателями прошлого сезона. Мировое потребление риса, по прогнозам, составит 559 млн тонн, что обусловлено ростом населения и увеличением спроса на продовольствие. Кроме того, потребности в кормах остаются значительными, особенно потребление ячменя в Китае и кукурузы в Соединенных Штатах.
Уровень запасов остается на исторически комфортном уровне.
Мировые запасы зерновых культур на конец 2027 года прогнозируются на уровне 947,2 млн тонн, что немного меньше (на 10,7 млн тонн) по сравнению с предыдущими оценками, но все еще на 1,8 млн тонн выше первоначального уровня. Ожидается, что соотношение запасов к потреблению составит 31,6% по сравнению с 31,9% в прошлом сезоне. Хотя прогнозируется рост запасов пшеницы в России и Украине, снижение запасов кукурузы и ячменя ухудшило общий прогноз по запасам.
Ожидается, что объем мировой торговли зерновыми культурами в 2026/27 году достигнет 509,3 млн тонн, что на 1,7 млн тонн больше, чем по предыдущим оценкам, хотя все еще ниже рекордного объема 2025/26 года. Рост в основном обусловлен увеличением экспорта кукурузы: ожидается, что Аргентина поставит до 39 млн тонн. Между тем, прогнозируемый объем международной торговли рисом составляет 60,5 млн тонн, при этом общий объем поставок риса останется на 1,9% ниже рекордного уровня 2025 года.
Статья " Прогнозируется снижение урожая зерновых в 2026 году" впервые появилась на сайте British Outlook .